Traiteurs pour buffets froids à Valzin en Petite Montagne

Servez vos convives de bon plats fournis par Maison Roncalli dans le Jura

Vous préparez votre fête de mariage ou une réception d’entreprise ? Vous êtes à la recherche de traiteurs pour la préparation de buffets froids ? Bienvenue dans la Maison Roncalli à Valzin en Petite Montagne.

Nous établissons ensemble une étude de vos demandes : formules, nature de l’événement, nombre de convives…

Pour votre plaisir ainsi que celui de vos convives, nous vous assurons la saveur et la beauté de la présentation.

Nos formules de buffets froids dans le Jura

Formule 1

Salades de crudités

(300 gr/ personne) 3 ou 4 au choix

Carottes râpées
Taboulé
Salade de riz
Piémontoise
Betteraves Rouges
****
Charcuteries

1 tranche par personne
Jambon blanc
Jambon cru
Terrine de campagne
Rosette
****
Viandes

½ cuisse et 1 tranche par personne
Rôti de Porc cuit
Poulet rôti

 

Formule 2

Salades de crudités

(300gr/personne), 3 ou 4 au choix

Betteraves rouges
Carottes choux jambon comté
Taboulé
Salade tomate Mozzarella
Piémontaise
Perles de nos rivières
****
Charcuteries
1 tranche par personne
Jambon blanc
Jambon cru
Terrine de Foies de volailles cèpes
Rosette
Pâté en croûte
Terrine de poissons
****
Viandes

½ cuisse et 1 tranche par personne
Rôti de porc cuit
Poulet rôti
Rosbeef

 

Formule 3

Salades de crudités
(300 gr/ personne) 3 ou 4 au choix
Carottes choux jambon comté
Taboulé
Salade tomates mozzarella
Piémontaise
Perles de nos rivières
Salade italienne
****
Charcuterie
1 tranche par personne

Jambon blanc
Jambon cru
Terrine de foie de volailles cèpes
Rosette
Pâté en croûte canard à l’orange
Terrine de poissons
Médaillon de saumon
***
Viandes
1 tranche par personne

1 tranche par personne
Rôti d’agneau aux herbes
Rôti de porc cuit
Rosbeef

 

Sélectionnez la formule de buffet froid qui vous convient. Dégustez le goût authentique de nos charcuteries et de nos entrées.